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        福州廚房設(shè)備都有什么?

        來源:www.tianlaipai.com         發(fā)布時間:2017-09-19 返回列表
        福州廚房設(shè)備包括哪些?不少人對廚房設(shè)備這個感覺到陌生,其實廚房設(shè)備是家用廚房設(shè)備和商用廚房設(shè)備的統(tǒng)稱。當(dāng)然作用和分類相差不大,只是商用的要求更高一些。看看下面小編的介紹吧,為了能讓大家更清楚的明白,很多都是家用場景。
        1、福州廚房設(shè)備的定義
        廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。
        2、廚房設(shè)備爐具類
        廚房設(shè)備當(dāng)中最重要的是爐具類,顧名思義爐具類包括了燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、微波爐或電烤箱。爐具類產(chǎn)品是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚模虼嗽谔暨x的時候應(yīng)該注重產(chǎn)品質(zhì)量。
        3、廚房設(shè)備處理加工類
        廚房設(shè)備里面的處理加工類包括和面機、饅頭機、壓面機、切菜機、絞肉機、榨壓汁機等。這些小家電能為廚房生活增添不少樂趣。
        4、福州廚房設(shè)備消毒和清洗加工類器具
        廚房設(shè)備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機,消毒碗柜。整潔舒適的廚房必須要準(zhǔn)備消毒和清洗器具。
        5、廚房儲存設(shè)備
        用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設(shè)備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。
        常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。

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