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        福州廚房設備批發建議大家預防火災

        來源:www.tianlaipai.com         發布時間:2018-07-12 返回列表

        近年來,隨著高燃點食用油的廣泛使用,以及高能耗廚房設備的大量應用,雖然很多方面使我們感到越來越方便快捷,但它也增大了廚房火災的發生率,拒不完全統計,快餐店、酒店、飯店里的火災有49%是由廚房火災引起的,由于廚房火災而引起的事故每年都有很多,為了保障人民的人身與財產安全,福州廚房設備批發建議大家應當加強對廚房滅火系統的管理,防患于未然,同時要加強防止火災的知識教育,盡最大努力避免廚房火災的發生。

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        福州廚房設備批發廠家究其原因,引起廚房火災的原因大致有幾點:
        1,廚房工作人員的防火意識不強,以及工作人員疏忽大意,這是引起廚房火災的一個因素,廚房工作人員由于思想放松,或者是廚房工作管理制度不完善,使工作人員養成了粗心的毛病。可能是因為大意,下班的時候忘記管燃氣閥門,或是廚房用具隨手放置等,都極易造成意外,而每次打的火災其實都是因為小小的疏忽而釀成的。所以廚房一定要有明確的操作制度,并經常給員工進行預防火災這方面的教育。
        2,廚房設備未及時進行檢修和清洗,從廚房設備長時間沒有檢修和清洗會導致設備內部通風、通氣不暢,或是設備管道破裂或脫落,這樣時間長了以后,就大大增加了設備的安全隱患,平時缺少對這方面的必要工作,那么就很容易造成以后的火災。
        3,廚房的滅火措施不完善,滅火設備不能正常使用,這樣引起的火災都是很遺憾的,有的廚房里雖然有滅火器,但是形同虛設,滅火器根本就不能用,平時也沒有人去檢查這些滅火器的使用情況,這樣就導致原本是很小的火,用滅火器一噴就可以了,但是拿起滅火器,卻是壞的或是里面已經沒有滅火材料了,這樣導致火勢蔓延,進而釀成了火災。
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